Unidad de Post Cosecha – Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA – La Platina

 

El viernes 29 de noviembre de 2019, en el contexto del proyecto cofinanciado por Corfo, en la visita al Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA-La Platina, junto al Director Emilio Ruz, Ingeniero Agrónomo (PhD), se visitó la Unidad de Post Cosecha, una de las áreas claves de INIA y para Pica. En la oportunidad los Investigadores de INIA expusieron las investigaciones y trabajos que llevan a cabo para apoyar a la industria y empresarios en sus procesos de pos cosechas de forma de llegar a los mercados en forma efectiva con productos de calidad, asegurando la durabilidad de los mismos en mercados altamente competitivos. En la oportunidad los representantes de Pica y Tarapacá, plantearon las limitantes actuales de los productores asociados de Pica, a nivel tecnológico para poder mejorar los procesos de pos cosechas, buscando soluciones para la oferta de los asociados de Limón de Pica, quienes buscan generar un producto orgánico y necesitan obtener una mayor durabilidad del producto en su inserción a mercados de nicho.  Ante esto, en el contexto del Convenio suscrito con el INIA, los productores asociados y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Tarapacá, se acordó gestionar un plan de trabajo con la Unidad de Post Cosecha en forma prioritaria, para hacer frente la limitante que presentan los productores, quienes buscan iniciar a la brevedad la comercialización de su producto a nivel nacional internacional.

La gira se llevó a cabo en el contexto del proyecto Profo/Corfo del Limón de Pica, y bajo el convenio de Colaboración suscrito entre productores asociados, INIA y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Tarapacá. Los productores asociados de Limón de Pica fueron representados, por el productor Javier Miranda, y director de Oasispicacoop, y el Ingeniero Comercial Jaime Viza Miranda, asesor y gerente de Profo.

Instituto de Investigaciones Agropecuarias

 

El viernes 29 de noviembre de 2019, en el contexto del proyecto cofinanciado por Corfo, se visitó el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA-La Platina, siendo recibidos por el Director de dicho Centro, el Doctor ((Phd) Emilio Ruz J., Ingeniero Agrónomo. El propósito de dicha visita fue conocer el liderazgo de INIA en la investigación, desarrollo, innovación y transferencia Tecnológica, para asegura el liderazgo de Chile en un sector en el cual a nivel mundial se es referente. Asimismo, plantear las limitantes actuales de los productores asociados de Pica, a nivel tecnológico y que necesitan de aliados estratégicos, para poder mejorar los procesos de pos cosechas, e iniciar la diversificación productiva en Pica y el Tamarugal, visualizando la consolidación de la agricultura y la industria alimentaria en el territorio.

La gira se llevó a cabo en el contexto del proyecto Profo/Corfo del Limón de Pica, y bajo el convenio de Colaboración suscrito entre productores asociados, INIA y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Tarapacá. Los productores asociados de Limón de Pica fueron representados, por el productor Javier Miranda, director de Oasispicacoop, y el Ingeniero Comercial Jaime Viza Miranda, asesor y gerente de Profo.

INIA BIOTECNOLOGÍA

Director Emilio Ruiz y su equipo en Biotecnología.

 

Con fecha 29 de Noviembre de 2019, en el contexto de la visita a INIA-PLATINA, Junto al Director Emilio Ruz, Ingeniero Agrónomo (PhD), se visitaron las Unidades de Alimentos procesados (agroindustria) y la Unidad y Laboratorios de Biotecnología.

La visita a la Unidad de Alimentos fue acompañada por Cristina Vergara H., Dra. Nutrition and Food Research (INIA) y el Dr. Pablo A. Ulloa Fuentes, Ingeniero de alimentos, INIA. En la oportunidad se conoció el trabajo realizado en dicha unidad, desde donde se apoya a la industria y a los empresarios que buscan dar valor a su producción, liderando así procesos en innovación en el mercado nacional e internacional.

Asimismo, se visitó la Unidad de Biotecnología, llevando a cabo una reunión y posterior visita a los laboratorios y viveros, con los doctores e investigadores, Humberto Prieto y Carlos Aguirre, quienes junto a un equipo multidisciplinarios se hacen cargo de la agricultura del futuro, haciendo frente no sólo a los problemas actuales sino a los de futuro, buscando asegurar el desarrollo de la agricultura en escenarios cambiantes, presionados por muchas variables que amenazan el sector, visualizando el bienestar de las futuras generaciones.

La gira se llevó a cabo en el contexto del proyecto Profo/Corfo del Limón de Pica, y bajo el convenio de Colaboración suscrito entre productores asociados, INIA y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Tarapacá. Los productores asociados de Limón de Pica fueron representados, por el productor Javier Miranda, director de Oasispicacoop, y el Ingeniero Comercial Jaime Viza Miranda, asesor y gerente de Profo.

Productores asociados de Limón de Pica en colaboración con la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Tarapacá

 

El jueves 28 de noviembre de 2019, dentro de las actividades contempladas en el proyecto Cofinanciado con Corfo, programa Profo, con productores asociados de Limón de Pica, quienes en colaboración con la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Tarapacá, buscan la generación de negocios sostenibles en Pica y Tarapacá, se realizó la gira a la ciudad de Talca/Curicó, Chile, para reunirse con la Coordinadora Nacional de Comercio Justo de pequeños productores chilenos. Dicha organización integra a todas las empresas chilenas bajo el sello Fair Label Organization, FLO, que difunde la asociatividad, la equidad social en el mundo de los negocios.

La recepción en dicha organización estuvo a cargo de Paola Leiva Barahona, Coordinadora Nacional, y fueron parte de esta gira, Javier Miranda  en representación de los productores asociados y Director de la Cooperativa, OASISPICACOOP, y Jaime Viza Miranda, Ingeniero Comercial, Gerente de Profo, especialista en Economía Social y Comercio Justo, asesor de los productores asociados para la comercialización del Limón de Pica orientado a mercados de nicho nacional e internacional.

Comercio Justo

 

El jueves 28 de noviembre de 2019, dentro de las actividades contempladas en el proyecto Cofinanciado con Corfo, Programa Profo, con productores asociados de Limón de Pica, quienes en colaboración con la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Tarapacá, buscan la generación de negocios sostenibles en Pica y Tarapacá, se realizó la gira a la ciudad de Talca/Curicó, Chile, para reunirse con la Coordinadora Nacional de Comercio Justo de pequeños productores chilenos. Dicha organización integra a todas las empresas chilenas bajo el sello Fair Label Organization, FLO, que difunde la asociatividad, la equidad social en el mundo de los negocios.

En la oportunidad se sostuvo una reunión con los miembros del directorio, compuesto por Raúl Navarrete Jara, Presidente, Gerardo Orellana Diaz, Vicepresidente, y los directores Miguel Duarte Contreras, Ricardo Cortes Núñez, Ervis Guenupan Salamanca, y Teresa Cañete Baeza. Asimismo, se llevaron a cabo reuniones con empresas certificadas de comercio justo, de forma de conocer la experiencia de negocios bajo dicho esquema. Se visitó la empresa  Lautaro Wine of Chile, General Manager Victor Aguilera Passalacqua, y la empresa apícola, con su gerente, Patricio Aguilera de Curicó.

La delegación de estuvo conformada por Javier Miranda, en representación de los productores asociados de Limón de Pica y, Director de OASISPICACOOP, y Jaime Viza Miranda, Ingeniero Comercial, Gerente de Profo, especialista en Economía Social y Comercio Justo, asesor de los productores asociados, para la comercialización del Limón de Pica orientado a mercados de nicho nacional e internacional.

Liderazgo del CEAP en la Agroindustria

 

El 28 de noviembre de 2019, en el contexto del proyecto cofinanciado por Corfo, la gira a Talca permitió reunirse con el Gerente Ejecutivo de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule, Sebastián Pino, quien lidera proceso de gestión en la Región, Giovanna Muñoz Villablanca, Directora Ejecutiva del Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP) de la Regiòn del Maule; Rodrigo Salazar Mejías, Gerente del CEAP, y Paola Leiva, Coordinadora Nacional de Comercio Justo. El propósito de dicha visita fue conocer el importante liderazgo del CEAP en la agroindustria, que es el desafío futuro del Oasis de Pica y del Tamarugal.

La gira se llevó a cabo en el contexto del proyecto Profo/Corfo del Limón de Pica, y bajo el convenio de Colaboración suscrito entre productores asociados, y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Tarapacá. Los productores asociados de Limón de Pica fueron representando, por el productor Javier Miranda, director de Oasispicacoop, y el Ingeniero Comercial Jaime Viza Miranda, asesor y gerente de Profo.

Intendente Regional de Tarapacá Hace Entrega de los Planes De Manejos Diseñados para la Profesionalización y Asistencia Técnica del Cultivo del Limón de Pica.

 

 

 

Intendente Regional de Tarapacá Hace Entrega de los Planes De Manejos Diseñados para la Profesionalización y Asistencia Técnica del Cultivo del Limón de Pica.

El gobierno regional, a través de su institucionalidad de fomento, CORFO, junto a productores asociados, cofinanciaron planes de manejos con expertos a nivel nacional e internacional.

Estos planes de manejos hoy son aplicados en cinco (05) unidades demostrativas de los productores asociados que vienen trabajando y adquiriendo experiencia en trabajo asociativo, saliendo a prospectar mercados, tanto nacional como internacional.

Con dichos planes de manejo se busca sumar más productores  para mejorar y cambiar las prácticas que permitan uniformar la calidad, aumentar la productividad y competitividad del principal cultivo, de forma de insertarlos a negocios mas sostenibles para el mayor beneficio de sus productores y la región. 

El intendente regional, hizo entrega de los planes de manejo a los siguientes estamentos: 

  • Alcalde de la Ilustre Municipalidad de Pica, Iván Infante Chacón, quien ha liderado el trabajo asociativo, apoyando a sus productores desde el inicio del proceso.

Este plan de manejo permitirá en primer lugar, disponer de toda la información técnica, para que a través de la oficina de fomento del municipio, los productores del oasis puedan acceder a el, buscando con esto que más productores se integren al trabajo que se requiere, para contar con una oferta comunal que cumpla con las exigencias de la norma chilena de limas ácidas, pudiendo asì comercializarse con el sello de la indicación geográfica para su diferenciación.

  • Se hace entrega también de dicho plan, a Don Alex Lama Zaror, presidente del directorio del comité territorial para la protección y administración de la indicación geográfica del limón de pica, quien tendrá la responsabilidad de liderar la puesta en marcha de la indicación geográfica, supervisando y apoyando a los productores del oasis para que adecuen su producción a las exigencias del mercado y a las exigencias de la norma chilena.
  • El intendente regional hizo entrega además, de los planes de manejos, a La Srta. Vania Ugrinovich, ingeniería agrónoma a cargo de la especialidad técnica agrícola del Liceo Padre Alberto Hurtado Cruchaga, y en representación de los alumnos de la especialidad, la Srta. Alison Puquimia Castillo y Vicente Molina  Morales, especialidad que forma a  los alumnos que serán la base para el desarrollo de la agricultura que el mundo de  hoy exige, y que vienen siendo apoyados con un aliado estratégico como lo es la fundación educacional de collahuasi.

 

Dicha actividad fue realizada en la jornada, denominada, “socialización e integración de productores de pica, a una agricultura sostenible en el contexto del comité territorial de protección y administración de la indicación geográfica del limón de pica, y economía circular 4.0 en la provincia del tamarugal”,  que organizò la corporaciòn regional de desarrollo productivo de Tarapacá, el 15 de octubre con la comunidad de pica.

Firman Declaración  y Compromiso con Proceso de Autocertificación Orgánica del Limón de Pica, en el Contexto de una Agricultura Sostenible y la Economía Circular e Industria 4.0

 

 

 

FIRMAN DECLARACIÓN  Y COMPROMISO CON PROCESO DE AUTOCERTIFICACIÓN ORGÁNICA DEL LIMÓN DE PICA, EN EL CONTEXTO DE UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE Y LA ECONOMÍA CIRCULAR E INDUSTRIA 4.0.

PARA LA GENERACIÓN DE UNA AGRICULTURA Y NEGOCIOS SOSTENIBLES, PRODUCTORES ASOCIADOS CON FINES COMERCIALES, HAN VENIDO TRABAJANDO PARA LA AUTOCERTIFICACION ORGÁNICA DE LOS PREDIOS, HECHO QUE PERMITIRÁ CONTAR EN EL MEDIANO PLAZO CON UN SELLO Y CERTIFICACIÓN QUE PERMITA DARLE UN MAYOR VALOR ECONÓMICO AL PRODUCTO CULTIVADO EN EL OASIS DE PICA.

EL DIRECTOR REGIONAL DEL SAG, DON  ALFREDO FROHLICH ALBRECHT, RECIBE LA DECLARACIÓN DE COMPROMISOS DEL PRESIDENTE DE LOS PRODUCTORES ASOCIADOS, EDUARDO QUIROZ FUENTES, QUE HAN VENIDO TRABAJANDO CON EL ESTADO A TRAVÉS DEL PROGRAMA PROFO DE CORFO Y QUE HOY FORMAN PARTE DE LA COOPERATIVA OASISPICACOOP, PROCEDIENDO A LA FIRMA DE LA DECLARACIÒN DE COMPROMISO CON LA CERTIFICACIÓN ORGÁNICA DE SUS PREDIOS,  PARA ASÍ INICIAR EN EL CORTO PLAZO EL PROCESO QUE LES PERMITA CERTIFICAR EL PRIMER ATRIBUTO SOSTENIBLE DEL LIMON  DE PICA,  APORTANDO ASI A UNA ECONOMIA MAS SUSTENTABLE EN LO ECONÓMICO, Y MÁS CONSCIENTE Y RESPONSABLE CON SUS FAMILIAS, SUS PREDIOS, EL OASIS DE PICA COMO UN SISTEMA ECOLÓGICO ÚNICO, CON LOS CONSUMIDORES Y LA SALUD DE NUESTRO PLANETA.

EL DIRECTOR REGIONAL DEL SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO DE TARAPACÁ, RESPONSABLE DE DICHO PROCESO A  NIVEL REGIONAL, RECIBE EL COMPROMISO DE LOS PRODUCTORES ASOCIADOS, TENIENDO LA DIRECCION REGIONAL, LA MISIÓN DE ACOMPAÑAR EN CADA UNA DE LAS ETAPAS, SUPERVISANDO Y CONTROLANDO, HASTA SU FINALIZACIÒN Y OBTENCION FINAL, LA CERTIFICACIÓN ORGÁNICA DE DICHO PRODUCTO.

DICHA ACTIVIDAD FUE REALIZADA EN LA JORNADA, DENOMINADA, “SOCIALIZACIÓN E INTEGRACIÓN DE PRODUCTORES DE PICA, A UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE EN EL CONTEXTO DEL COMITÉ TERRITORIAL DE PROTECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA DEL LIMÓN DE PICA, Y ECONOMÍA CIRCULAR 4.0 EN LA PROVINCIA DEL TAMARUGAL”,  QUE ORGANIZÒ LA CORPORACIÒN REGIONAL DE DESARROLLO PRODUCTIVO DE TARAPACÁ, EL 15 DE OCTUBRE CON LA COMUNIDAD DE PICA

EXPOSICIONES CENTRALES DE JORNADA CON LA COMUNIDAD PIQUEÑA

 

EXPOSICIONES CENTRALES DE JORNADA CON LA COMUNIDAD PIQUEÑA

JORGE  OLAVE VERA, INGENIERO AGRÓNOMO, DIRECTOR DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO EN RECURSOS HÍDRICOS, CIDHER, Y DIRECTOR DEL COMITÉ TERRITORIAL DE PROTECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA DEL LIMÓN DE PICA, EXPUSO EL TEMA :

“COMITÉ TERRITORIAL PARA LA PROTECCIÓN DE LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA DEL LIMÓN DE PICA; SU FUNCIÓN E IMPORTANCIA PARA LA CONSOLIDACIÓN DEL PROCESO E INTEGRACIÓN A LOS MERCADOS”.

EN LA OPORTUNIDAD EL INGENIERO AGRÓNOMO RESALTÓ EL INICIO, LOS AVANCES  DEL COMITÈ TERRITORIAL QUE ADMINISTRARA LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA Y SU IMPORTANCIA PARA EL PROCESO DE COMERCIALIZACIÓN QUE DEBERÁ LLEVARSE A CABO CON EL SELLO DE ORIGEN QUE HACE ÚNICO AL CÍTRICO PIQUEÑO. 

LA SEGUNDA EXPOSICIÓN ESTUVO A CARGO DE  JAIME  VIZA MIRANDA, INGENIERO COMERCIAL, ASESOR DE PRODUCTORES ASOCIADOS Y GERENTE DE PROFO/CORFO,  EXPUSO: “AVANCES Y CONSOLIDACIÓN PROYECTO LIMÓN DE PICA, PARA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE ORIENTADA A SEGMENTO DE MERCADOS.”

EL INGENIERO COMERCIAL, DIO A CONOCER EL TRABAJO QUE SE INICIÓ EL AÑO 2010 Y EL PROCESO DE TRABAJO REALIZADO A LA FECHA CON PRODUCTORES PIONEROS FORMALIZADOS Y ASOCIADOS CON EL PROPÓSITO DE GENERAR UNA OFERTA SOSTENIBLE PARA LLEGAR A LOS MERCADOS DE NICHO NACIONAL E INTERNACIONAL.

 

 

LA TERCERA EXPOSICIÓN DENOMINADA, “TARAPACÁ Y ECONOMÍA CIRCULAR E INDUSTRIA 4.0; ORIENTACIONES ESTRATEGICAS PARA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE EN LA PROVINCIA DEL TAMARUGAL”.

EL EXPOSITOR FUE FRANKLIN ZEPEDA LÓPEZ, EMPRESARIO, INGENIERO COMERCIAL DE READING AREA COMMUNITY COLLEGE DE PENNSYLVANIA ESTADOS UNIDOS Y MASTER EN DIRECCIÓN DE MARKETING EN LA EAE BUSINESS SCHOLL DE BARCELONA. AMPLIA EXPERIENCIA EN EMPRESAS MULTINACIONALES DE CONSUMO MASIVO. GANADOR DE CONCURSO NACIONAL INNOVA CIRCULAR ORGANIZADO POR HUB. TARAPACÁ, CORFO, ZOFRI, ADEMÁS DE GANADOR DE CAPITAL SEMILLA DE CORFO EL 2018 CON SU PROYECTO ECOBLOCKS Y SEMILLA EXPANDE EN EL PRESENTE AÑO CON ECOFIBRA, PANELES DE AISLACIÓN TÉRMICA A BASE DE RESIDUOS TEXTILES. ACTUALMENTE ASESORANDO A VARIAS EMPRESAS RELACIONADA A LA ECONOMÍA CIRCULAR.

 

 

DICHA ACTIVIDAD FUE REALIZADA EN LA JORNADA, DENOMINADA, “SOCIALIZACIÓN E INTEGRACIÓN DE PRODUCTORES DE PICA, A UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE EN EL CONTEXTO DEL COMITÉ TERRITORIAL DE PROTECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA DEL LIMÓN DE PICA, Y ECONOMÍA CIRCULAR 4.0 EN LA PROVINCIA DEL TAMARUGAL”.

QUE ORGANIZÓ LA CORPORACIÒN REGIONAL DE DESARROLLO PRODUCTIVO DE TARAPACÁ, EL 15 DE OCTUBRE CON LA COMUNIDAD DE PICA

 

Intendente Regional  Miguel Ángel Quezada Torres, Clausura  Jornada  en Pica

 

Intendente Regional  Miguel Ángel Quezada Torres, Clausura  Jornada  en Pica

La visión y el liderazgo en un mundo cambiante y donde el conocimiento y la inteligencia es la base del desarrollo, Tarapacá avanza con pasos ciertos iniciando, desarrollando y consolidando procesos en donde el compromiso y el trabajo ha sido la característica de una gestión.

El intendente regional cierra la jornada realizada con la comunidad piqueña, llamando a seguir en el camino de trabajo que se ha venido realizando y que es necesario profundizar, sumando liderazgos en un mundo que plantea grandes desafíos.

La autoridad regional llamó a incorporarse con liderazgos efectivos, con una mente y una mirada basada en la innovaciòn, no temiendole a los problemas sino viéndolos como una oportunidad para encontrar soluciones inteligentes, que aporten en lo social, en lo medioambiental y a la economía de las familias y a la sociedad en que nos ha tocado vivir.

En la oportunidad el Alcalde Iván Infante Chacón hizo entrega de un galvano al intendente regional, haciendo un reconocimiento a su trabajo y compromiso con la comunidad piqueña y los habitantes de las comunas rurales de Tarapacá.

 

 

Dicha actividad fue realizada en la jornada, denominada, “socialización e integración de productores de pica, a una agricultura sostenible en el contexto del comité territorial de protección y administración de la indicación geográfica del limón de pica, y economía circular 4.0 en la provincia del tamarugal”,  que organizò la corporaciòn regional de desarrollo productivo de Tarapacá, el 15 de octubre con la Comunidad de Pica